nota108-cours3
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NOTA. 108
Si la flore de putréfaction se développe de manière excessive, cette dernière peut remonter au niveau du côlon ascendant et même coloniser l’intestin grêle, ce qui aura bien sûr toute sorte de répercussions nocives tant sur la flore intestinale que sur la santé en générale.
Pour éviter cela, il est vivement conseillé de consommer au repas de midi et du soir des fibres sous forme de crudités ou des céréales complètes afin de développer une flore de fermentation acide issue de l’amidon intracellulaire des fibres dans le côlon.
Fin du Nota.