Nota :  149                                                                                                                               

Pour ne pas souffrir de troubles digestifs (ballonnements, gaz, brûlures, diarrhées), il est recommandé de ne pas associer le pain, les pommes de terre ou les céréales aux aliments acides ou trop concentrés en sucre, de digestion rapide, qui bloquent les processus de digestion, tels que : fruits frais aqueux principalement ou fruits secs pour certaines personnes, ou encore jus de fruits : orange, citron, pam­ple­mousse, pomme, raisin, fraise, poire, cerise, pêche, ananas, banane, figue, datte, abricot, raisin, pruneau, etc. Seuls les fruits oléagineux (amande, noix, noisette) sont compa­tibles avec les féculents ou les céréales.

Ne pas associer aussi : jus lactofermentés, mueslis et crèmes Budwig, yaourts de lait de vache ou de soja, et tout liquide à base de soja cru.

En cas d’activité physique importante, et si malgré un petit-déjeuner équilibré l’enfant ressent de la fa­tigue, vers 10 h 30, on peut lui proposer des fruits secs qu’il prendra bien soin de mâcher lentement.

 Fin du Nota.

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