NOTA 56

À propos des aliments cuisinés issus du commerce, il n’est pas « interdit » d’en consommer à condition que la qualité soit au rendez-vous et qu’ils soient consommés conjointement avec des aliments crus et frais d’origine biologique dans le même repas. On peut aussi commencer par un jus de légumes pris 15 à 30 minutes avant le premier plat.

 

Les aliments cuisinés seront, eux aussi choisis de préférence d’origine biologique uniquement réalisés avec des aliments sains de bonne qualité et sans additif chimique de synthèse. Les aliments cuisinés comme une ratatouille de légumes permettent de concilier le gain de temps avec la qualité alimentaire si on ne dispose pas à un moment ou à un autre, du temps nécessaire pour réaliser soi-même un plat.

Fin du Nota.

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