NOTA. 85 

L'information ci-dessus n'est pas là pour dénigrer les personnes qui suivent le régime " végétalien " mais plutôt pour mettre en garde sur les erreurs à éviter En effet la tentation peut être grande chez certains végétaliens, de vouloir "forcer" sur les céréales, féculents, légumineuses, oléagineux, etc., afin de s'assurer du quantum de protéines quotidien, en quantité et en qualité afin d'obtenir tous les acides essentiels nécessaires à l'organisme .                                                                              

Fin du Nota.

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